聚氧乙烯（20）山梨醇酐单油酸酯
C64H124O26
1309.63
常温下为淡黄色至琥珀色油状液体。略带苦味，溶于水、乙醇、醋酸 乙酯及甲苯，不溶于矿物油及植物油。
具有乳化、润湿、起泡等性能，属O/W型乳化剂，HLB值15.0。
吐温80可用作湿润剂、乳化剂、润滑剂、扩散剂等，另外也可用作绵纶和粘胶帘子线油剂的组分，也用于一些眼药水。在食品工业中可以防止飞溅、减缓老化、改善口感，常用作冰激凌乳化剂。生产聚氨酯泡沫塑料的过程中也用作乳化剂。在实验室中，可用作气相色谱固定液，用于分离醇、酮、酯、烃类化合物及脂肪酸。吐温80是非离子型表面活性剂，对电解质有显著的抵抗力，具有很强的亲水性，是一类优良的O/W型乳化剂，高浓度的电解质和pH值的改变对其乳化能力影响力很小。其对植物油、矿物油、动物油脂等等都有良好的乳化作用。
50kg、200kg塑料包装桶。
本品非易燃易爆危险品，按一般物品运输。放在阴凉、干燥、通风处。
